Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции : практикум
Александрова Е.Г., Коржавина Н.Ю., Макушин А.Н.
В практикуме «Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции» рассмотрены признаки оценки пищевого растительного сырья, особенности стандартизации продукции растениеводства и жи-вотноводства, показатели ее безопасности. Особое внимание уделено характеристике потребительских свойств, стандартизации и подтвер-ждению соответствия зерна и семян злаковых, зернобобовых и масличных культур, семян, продукции животноводства.
Godina:
2019
Izdavač:
Кинель
Jezik:
russian
ISBN 10:
5885755604
ISBN 13:
9785885755603
Fajl:
PDF, 1.22 MB
IPFS:
,
russian, 2019