Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы. секреты домашнего копчения
И.А. Сокол
Аппетитные копчености без пищевкусовых добавок - это реально! Никаких дорогостоящих приспособлений. Вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить, вялить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры.
Kategorije:
Godina:
2011
Izdavač:
Клуб Семейного Досуга
Jezik:
russian
Strane:
318
ISBN 10:
9661409234
ISBN 13:
9789661409230
Fajl:
PDF, 30.54 MB
IPFS:
,
russian, 2011